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除了逗利是、吃年糕之外，大家還記得農曆新年的意義，是讓一家人團聚嗎？......
Activity date : 2018-02-18 (Sun)
Activity time : 10:30 - 14:00
Organiser : 香港藝土民間有限公司
Activity number : 0000000871
Quota : 3
Toll : HKD 350.00
Contact number : 3618-4470
Contact email : [email protected]。
Data URL : Go to related website
Activity description :
除了逗利是、吃年糕之外，大家還記得農曆新年的意義，是讓一家人團聚嗎？
趁著大家一起過年、初三赤口又不用拜年的日子，VESSEL 社區菜園將舉辦一場「三代同堂工作坊」，鼓勵家裡三代人一起參加這個半日的食農體驗，由種植、採收，到煮食，親身嘗試真正 Farm to Table 的美味！
日期：2018 年 2 月 18 日 （星期日）
地點：VESSEL 02、03 - 觀塘海濱道90、86號（觀塘繞道天橋下/ 海濱花園旁）
對象：任何三代同堂的組合（最少3代人為一組）
時段：10:30 - 2:00pm
名額：3個家庭
費用：每位成人＄350，7歲或以下小童及65歲或以上長者＄300；5人同行可享有額外九折
如有任何疑問歡迎電郵至 [email protected]
Remarks :
精彩內容包括：
- 10:30am - 12.00pm
• 菜園及植物導賞
• 櫻桃蘿蔔種植工作坊
- 12:00pm - 2.00pm
• 運用菜園出產，由廚師 Marco 即場示範製作、與家人一起享用豐富午餐！
Farm to Table 餐單如下：
－羽衣甘藍紅石榴超級沙律－
Kale & Pomegranate super salad
－手工意大利甘荀薯仔丸配西西里大蝦－
Homemade Carrot gnocchi with Sicilian Prawn
－紅菜頭朱古力慕絲－
Beetroot Chocolate mousse
趁著年假最後一天，和家人一起參加這個為三代同堂特設的「食農料理工作坊」，再到觀塘海濱行個大運啦！
關於主廚 Marco:
從事餐飲業20多年，2008年考取中國高級公共營養師資格，近年推廣地中海飲食及健康素食，設計多款健康美味菜色。